La Winstub est le restaurant typiquement alsacien, par son esprit terroir et bistrot.
On y retrouve les saveurs d’autrefois au cadre intime et à l’ambiance chaleureuse.
On sert des bons petits plats à déguster dans une ambiance où on aime à se réunir entre amis ou en famille. 

C’est une Winstub de ce genre là que l’on trouve, dans la zone piétonne de Strasbourg Petite France à 5mn à pied de la Cathédrale.
Ce trouve le restaurant Winstub, S’THOMAS STUEBEL cadre chaleureux et intime, On se sent bien. Thierry, le propriétaire des lieux et son chef Marc ont donné une âme à cette Winstub dans un esprit de retour dans le passé où la convivialité et simplicité des plats et de l’ambiance restent le maitre mot d’une hospitalité toute alsacienne.

Spécialités régionales et cuisine traditionnelle : salade de pomme de terre, choucroute, steack tartare, jambonneau … et des suggestions tous les jours.

L’Alsace est une terre de fête où l’on trouve des Winstubs.